Arbeitsblatt: Süssigkeiten, Salziges, ...

Material-Details

EL: oberste Stufe der NMP neue NMP nach sge
Wirtschaft, Arbeit, Haushalt
Ernährungslehre
8. Schuljahr
3 Seiten

Statistik

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31.07.2015

Autor/in

Monika Kohler
Land: Schweiz
Registriert vor 2006

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Textauszüge aus dem Inhalt:

Süssigkeiten, Salziges, Alkoholisches Süssgetränke Süssigkeiten, salzige Knabbereien, gesüsste und alkoholische liefern dem Körper kaum wertvolle Nährstoffe, sondern hauptsächlich „leere Kalorien aus Zucker, Fett oder Alkohol. Diese Lebensmittel und Getränke sind nicht unbedingt nötig, haben aber durchaus Platz im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung und sind daher auch verboten. : Nicht mehr als eine kleine Portion pro Tag, diese Nahrungsmittel sollten mit Mass genossen werden. Zuckergehalt diverser Nahrungsmittel Lebensmittel Zuckergehalt pro 100g Zuckergehalt pro Portion Zuckerwürf el (4 Zucker) 1 Kugel Vanilleglace (50 g) Twix Energiedrink Coca – cola 3,3 dl) Konfitüre (20g) Fruchtjoghurt (150g) Säckli Gummibärchen (30 g) Riegel mit Schokolade 20 56 11.3 ca. 3 39 13 3 1/3 Macht Zucker dick? Zucker wird oft für Übergewicht verantwortlich gemacht. Aber Zucker alleine macht Übergewicht entsteht, wenn mehr Energie aufgenommen als verbraucht wird. Aber Vorsicht: Süsswaren liefern oft nicht nur Kohlenhydrate, sondern . Denk zum Beispiel an Schokolade oder Torte – nicht der Zucker, sondern vor allem das darin enthaltene Fett macht dick. Achte auf eine und einen Lebensstildann hat auch eine kleine Süssigkeit auf deinem täglichen Speiseplan ohne weiteres Platz. Teufelskreis Zucker Quelle:www.spiegel.de Honig Honig ist seit Jahrtausenden ein beliebtes Süssungsmittel. Er besteht ebenso wie unser Haushaltszucker aus Traubenzucker und Fruchtzucker. Der Fruchtzucker kann bei empfindlichen Personen zu Magen-DarmBeschwerden führen. Pollenallergiker können bei gewissen Honigsorten mit Symptomen reagieren. Honig enthält auch kleine Mengen von Eiweiss, Fruchtsäuren, Enzymen, Mineralstoffen, Vitaminen, Pollen, pflanzlichen Farbstoffen und über 130 verschiedene Aromastoffe. Um diese empfindlichen Stoffe zu schützen, sollte Honig nur in lauwarme Getränke eingerührt werden. Bei Erkältungen kann ca. 40C warmer Lindenblütentee mit Honig und Zitronensaft Wunder wirken. Welche Substanzen Wunder wirken, wissen wir allerdings nicht so genau. Macht Schokolade süchtig? Schokolade ist einmalig und mit keiner anderen Süssigkeit zu vergleichen. Die Samen des Kakaobaus, Theobroma cacao, sind die Basis der Schokoladenzusammensetzung. Theobroma cacao, auch die „Speise der Götter genannt, wirkt möglicherweise positiv auf Herz, Hirn und Seele. Schokolade ist nicht nur sehr beliebt, sondern mit Mass genossen auch gesund. Dunkle Schokolade hebt die Stimmung und eignet sich ausserdem ausgezeichnet als Energiespender vor Prüfungen und Sport. Wie so bei manchem im Leben gilt: von allem ist eine gesunde Ernährung