Arbeitsblatt: Schokolade

Name:_ Lernkontrolle: Schokolade Datum:_ Der Kakaobaum: 1. Zeichne mit Bleistift einen Kakaobaum und beschrifte ihn: /2P. Dein Bild: 1._ 2._ 3._ 4._ 5._ 6._ 2. Auf welchen Kontinenten wächst der Kakaobaum? Male die zutreffenden Kontinenten mit rot an und schreibe ihre Namen unten auf die Linien. /2P. 3. Was braucht ein Kakaobaum, um gut zu wachsen (Klima, Standort) /1P. Name: 4. Wie werden die Früchte nach der Ernte behandelt? Nummeriere in der richtigen Reihenfolge. Setze die Zahlen 1-6 an die passende Stellen. /3P. Fermentieren abfüllen Früchte öffnen in Säcke verschiffen Früchte auskratzen trocknen Die Geschichte des Kakaos: 5. Schon die Mayas pflanzten vor 1400 Jahren Kakao an. Was stellten sie aus ihm her? Wie schmeckte es? /1P. 6. Was machten die Europäer, um „Xocolatl geniessbarer (besser) zu machen? /1P. Kinderarbeit 7. Wie leben die Kinder, welche ihren Eltern bei der Kakaoernte helfen? Wie lebst du? Vergleiche und schreibe 3 Unterschiede auf! /3P. Julio aus Brasilien Ich Name: Fairer Handel 8. Wie heisst die Organisation in der Schweiz, die für fairen Handel einsteht? /1P. 9. Welche Produkte mit diesem Zeichen kannst du im Coop oder in der Migros kaufen? Zähle 6 davon auf! /1P. Zum Schluss noch dies: 10. Stimmt das? Kreuze die richtigen Behauptungen an. /3P. Die Kakao-Früchte wachsen an grösseren und kleineren Ästen Nach dem trocknen ist eine Kakaobohne braun. Die ersten Schokoladen-Tafeln wurden „Xocolatl genannt. Schokolade hat wenig Fett und Zucker. „Kakaomütter spenden Schatten und schützen den Kakaobaum vor Wind. Die weisse Schokolade enthält keine Kakaobutter. 11. Kennst du das Wort? /4P. a) Die unsichtbare Linie, die die Erdkugelhalbiert: b) Ein Werkzeug, um die Kakaofrüchte zu ernten: Name:_ c) Ein anderes Wort für fermentieren: d) Eine Edel-Kakao-Sorte:_ Max. Punktzahl: 22 Erreichte Punktzahl:_ Note:_ Durchschnitt:_